L’essence du goût
De quoi sont faits les aliments ? De quelles matières, de quelles
molécules ? Comment notre corps fonctionne-t-il ?
Nous sommes des omnivores (…)
Food Photography
L’oeuvre de Tony Le Duc, pionnier dans le domaine de la photographie culinaire internationale, prouve que l’on peut apporter une touche (…)
Les secrets de la photo de rue
Le photographe de rue est un marcheur qui explore son environnement et vient saisir des fragments du quotidien avec son appareil. Images de (…)
Le nouvel observateur, n°8 Hors-Série
Ce numéro du magazine Le Nouvel Observateur, n°8, comprend des photographies de Raymond Depardon, Michael Ackerman, Roger Ballen, Lisette Model, (…)
L’improbable destin de la Villa Noailles
Au commencement, il y a le cadeau d’un terrain sur les hauteurs D’Hyères, face aux Iles d’Or, propriété offerte par sa mère à Charles de Noailles (…)
Noir & blanc numérique
A l’heure du numérique, la photographie noir et blanc n’est plus réservée aux propriétaires d’une chambre noire ; elle est désormais à la portée (…)
